€16

Sashimi mixte (14 pièces)

Sashimi

Un mets traditionnel de la gastronomie japonaise, attesté dès le XVe siècle, composé de tranches de poisson cru. Le mot sashimi est un terme japonais francisé signifiant littéralement « corps taillé ». Il relève du grand art culinaire, par une savante présentation artistique et esthétique des morceaux de poisson cru, de la taille d’une bouchée, dressés sur un lit de radis blanc.

Ingrédients :
  • saumon écossais Label Rouge
  • thon
  • crevette

Share