En ce moment :

fuchsiasushi_promosemaine

Un petit aperçu de notre carte...

Découvrez une sélection de nos produits phares

Nos services

Nous aimons les sushi, et nous aimons partager notre passion avec vous !

fuchsia_sushi_icon_chef_a_domicile

Chef à domicile

Apportez une touche d'originalité dans vos soirées en surprenant vos invités !

Lire la suite
fuchsia_sushi_icon_resto_ephemere

Restaurant éphémère

Valorisez votre espace en optant pour un restaurant éphémère avec la présence d'un Sushi Bar !

Lire la suite
fuchsia_sushi_icon_atelier

Atelier Sushi

Fuchsia Sushi vous propose des cours privatifs autour du sushi, quel que soit votre niveau !

Lire la suite
fuchsia_sushi_icon_traiteur

Fuchsia Traiteur

Un service traiteur novateur, tendance et sur mesure pour répondre à toutes vos exigences.

Lire la suite

« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. »

Auguste Escoffier

fuchsia_sushi_detail_divider_1

À la une cette semaine

Découvrez nos produits mis en avant cette semaine
Vous trouverez forcément de quoi vous éclater la panse.

Sweet Potato

Les créations Fuchsia Sushi, pour nos amis carnivores et les non moins sympathiques végétariens, des makis tout en audace et en finesse à découvrir sans tarder !

8 pièces

Ingrédients :
  • patate douce
  • philadelphia
  • oignon rouge
  • graines de courges torréfiées

€7.00

Top Ventes

Fuchsia Sushi (65 pièces)

Une sélection de sushi selon l’arrivage du jour. Il est conseillé de réserver pour éviter une attente ou une déception en cas de rupture.

Détail du menu :
  • mélange de sashimi, nigiri, uramaki & hosomaki

€65

Top Ventes

Surf

Le millefeuille est une création atypique Fuchsia Sushi. Une pièce traiteur raffinée qui allie le plaisir des yeux à celui du palais.

Nous vous présentons la version « Surf » (mer), 7 pièces vous seront servies et vous pouvez opter pour les déclinaisons suivantes :

_
  • Turf (terre) : 14€
  • Végétarien : 13€
  • Végétalien : 13€
  • €16

Top Ventes
fuchsia_sushi_pret_degustation
fuchsia_sushi_icon_femme_enceinte

FEMMES ENCEINTES

Notre poisson n'étant pas congelé, nous vous guiderons vers une gamme adaptée et tout aussi raffinée. Demandez conseil à votre maitre Sushi !

fuchsia_sushi_icon_fox_200px

PLACE ASSISES

Notre local étant très petit, si vous souhaitez vous 'poser' tranquillement, n'hésitez pas à emmener vos boxes pour les déguster à la Brasserie Le Fox, située à deux pas, sur la Place d'Armes. Cet établissement familial et convivial se fera un plaisir de vous y accueillir.

Brasserie le Fox
fuchsia_sushi_icon_save_planet

SAVE THE PLANET

Une remise de 5% sera effectuée sur votre commande (sauf menus) sous condition de ramener, aux moins 2 heures avant réception de celle-ci, vos propres contenants (tupperware, plateaux, planchettes en bois...)

Notre équipe

Serrés comme des sushis dans leur petit local de la Place du Marché-Aux-Choux, ils donnent au quotidien le meilleur d'eux mêmes pour vous servir les meilleurs sushis de Sélestat. C'est l'idée fixe à laquelle ils s'accrochent !

fuchsia_sushi_laurence_fuchs_2

Laurence Fuchs

fuchsia_sushi_alison_langenbach

Alison Langenbach

fuchsia_sushi_stella_buigues

Stella Buigues

fuchsia_sushi_claire_villeroy

Claire Villeroy

Galerie Instagram

Nos photos prises sur le vif au quotidien !

Contactez-nous !

Pour toutes questions sur notre carte ou nos services, n'hésitez pas à remplir le formulaire ci-dessous.

FOURNISSEURS & LABELS

Notre poisson respecte un cahier des charges très rigoureux, nous garantissons leur fraicheur et leur traçabilité. Ainsi nos saumons sont Label Rouge, élevés en Écosse dans les eaux pures et froides des lochs. Le thon, pêché à la ligne est Albacore qualité Sashimi. Daurade et bar, quant à eux, seront sauvage ou d'élevage selon la saison. Pour tout le reste : nous choisissons les meilleures denrées venant du Japon, nous travaillons autant que possible avec les producteurs locaux, et notre sauce soja est maison !

fuchsia_sushi_label_rouge
fuchsia_sushi_friends_of_the_sea_v2
fuchsia_sushi_bio_fr
scottish_salmon